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11月12日中午11點，安陸市辛榨鄉(xiāng)中心小學以“陽光食堂齊監(jiān)督 家校共筑安心餐”為主題舉辦校園食堂開放日活動，邀請鄉(xiāng)“兩代表一委員”及12名學生家長代表參與，全程監(jiān)督校園餐飲管理與制作過程。

活動現(xiàn)場，學校主要負責人李三年通過課件詳細解讀“孝感市中小學?！睌?shù)字食堂監(jiān)管平臺要求，全面演示食材詢價、采購、出入庫、加工、留樣、備餐用餐及財務結算等規(guī)范化流程，讓參與代表對校園餐食安全管理體系有了清晰認知。

在學校負責人引導下，大家有序走進食堂后廚，實地參觀倉儲、清洗、加工、烹飪、消毒及就餐等關鍵區(qū)域，直觀了解數(shù)字食堂安全運行細節(jié)，對學校食品安全管理的嚴謹性給予充分認可。參觀結束后，代表們掃碼付款，與學生同質(zhì)同價排隊取餐，親身體驗午餐質(zhì)量與就餐氛圍。

用餐結束后的交流環(huán)節(jié)中，大家暢所欲言，在肯定飯菜美味、管理規(guī)范、服務用心的同時，圍繞菜品種類多樣化、營養(yǎng)科學搭配等提出寶貴建議，并認真填寫《學校食堂測評表》和意見反饋表。校領導逐一回應建議，當場承諾將梳理合理化意見并優(yōu)化落實，在堅守食品安全底線的基礎上，持續(xù)提升餐食品質(zhì)與師生就餐滿意度，進一步筑牢校園食品安全屏障，為學生安全健康成長保駕護航。

來源：辛榨鄉(xiāng)人民政府