安陸市市場監(jiān)管局多維發(fā)力守護(hù)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“舌尖安全”
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全關(guān)乎老年人身心健康，是社會關(guān)注的重要民生問題。今年來，安陸市市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，創(chuàng)新監(jiān)管方式，通過強(qiáng)化智慧監(jiān)管、人員培訓(xùn)和部門聯(lián)動等措施，扎實(shí)開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項檢查。
智慧監(jiān)管織密“防護(hù)網(wǎng)”。推動養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)積極對接到省局“鄂食安”平臺，運(yùn)用遠(yuǎn)程可視化管理，推動監(jiān)管模式從“人盯戰(zhàn)術(shù)”向“智慧預(yù)警”轉(zhuǎn)變，接入來累計推送預(yù)警信息37條。利用“鄂食安”平臺開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)日常檢查發(fā)現(xiàn)并督促整改食品安全隱患39個，行政立案1起。
知識培訓(xùn)筑牢“基本功”。通過組織收看公益培訓(xùn)、開展專題講座全面提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)。截至目前，已組織線上線下專題培訓(xùn)2期，參訓(xùn)人員近100人次，不斷提升從業(yè)人員食品安全意識和規(guī)范操作水平，為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全管理打下堅實(shí)基礎(chǔ)。
部門聯(lián)動打出“組合拳”。積極配合紀(jì)委監(jiān)委及民政、審計、消防等部門開展養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)突出問題專項整治蹲點(diǎn)式調(diào)研，共排查發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患問題56個，行政立案1起；通過多部門協(xié)同作戰(zhàn)，形成了齊抓共管的工作格局，有效提升了監(jiān)管合力。
下一步，安陸市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，創(chuàng)新監(jiān)管方式，壓實(shí)主體責(zé)任，為老年人營造安全、放心的就餐環(huán)境，切實(shí)提升老年人的獲得感、幸福感和安全感。
來源：安陸市市場監(jiān)督管理局
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