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為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，近日，安陸市食藥安辦聯(lián)合市市場監(jiān)管局、市教育局、市公安局、市衛(wèi)健局聯(lián)合開展春季學(xué)期校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。

此次排查覆蓋全市所有中小學(xué)、幼兒園食堂，重點(diǎn)檢查校長（園長）負(fù)責(zé)制落實(shí)情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生情況、鼠害等病媒生物防制情況、復(fù)用餐飲具清洗消毒保潔情況、食品原材料采購管理情況、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、從業(yè)人員培訓(xùn)情況、承包經(jīng)營管理情況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行情況、大宗食材供應(yīng)商管理情況和其他問題突出的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患等，要求各學(xué)校（幼兒園）食堂及時(shí)補(bǔ)齊漏洞短板。

下一步，市食藥安辦將組織工作專班，對校園食堂開展暗訪抽查，對抽查發(fā)現(xiàn)的問題將運(yùn)用“三書一函”、亮牌督辦等措施，督促全面整改，杜絕措施不完善、責(zé)任不落實(shí)、排查流于形式等問題，推動(dòng)全市春季學(xué)期校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作落地落實(shí)。

來源：安陸市市場監(jiān)督管理局